CHATEAURENARD
Dans le plus haut village d’Europe, voici la plus haute maison du village. Le seul établissement qui se trouve au pied des pistes. Une superbe terrasse dominant la vallée nous invite à un repas gastronomique – sans doute l’un des meilleurs que l’on puisse faire au village : soupe d’orties des estives, carré d’agneau rôti et fumé au genévrier du Queyras, polenta au Parmesan, crêpes flambées à la liqueur d’hysope et au confit de mélèze… Pour goûter pleinement à la félicité d’avoir trouvé cette adresse, on s’installe pour une semaine dans des chambres confortables. Accueil adorable pour une véritable adresse de montagne et une boutique craquante.
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