LE SAINT MARC
Restaurant d'hôtel
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Cet hôtel-restaurant vous accueille dans un cadre typiquement provençal. Le chef Alexandre Dimitc rend hommage au terroir.
Un ancien moulin à huile transformé en hôtel-restaurant, dans un cadre provençal où l'on cuisine au feu de bois. Le chef Alexandre Dimitch (Toque Gault&Millau, Bib Gourmand) affectionne les circuits courts et les produits frais pour rendre hommage au terroir. Poulpe au feu de bois, raviole de chevreuil, cabillaud à la braise, tarte Tatin et noisettes torréfiées, dans l'assiette beaucoup de technique, des cuissons maîtrisées et des saveurs remplies d'émotions. Capitale de la truffe oblige, on la retrouve au menu. Cave à vin avec 500 références svp.
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Avis des membres sur LE SAINT MARC
4.8/5
19 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LE SAINT MARC propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
LE SAINT MARC compte 19 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE SAINT MARC en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE SAINT MARC en cliquant ici
LE SAINT MARC se situe au 7, rue Jean-Pierre Aloisi , 83630 Aups
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Les prix sont plus élever et la nourriture manque de gout.
L'accueil par contre était parfait :)