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Un voyage gustatif orchestré par un chef talentueux dans un restaurant étoilé avec vue sur la magnifique baie de Rénécros.
Dans le cadre sublime de l'hôtel 5 étoiles Thalazur, le restaurant les Oliviers est une halte gastronomique à s'accorder sans aucune hésitation. Une table élégante à la cuisine raffinée, avec un nouveau chef désormais en cuisine, Martin Feragus, dont l'univers inspiré du terroir méditerranéen va certainement vous charmer. À ses côtés, la cheffe pâtissière Fleur Feragus est un souffle nouveau sur cette table étoilée de renom. Trois menus de 4 à 6 escales, avec possibilité de déclinaison végétarienne, ainsi que des créations à la carte. On en redemande !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES OLIVIERS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
En synthèse, super expérience, à refaire!
Nous avions choisi le menu Baie de Renecros, et comme je suis allergique au homard, le chef m'a proposé un risotto aux gambas à la place. Tout était délicieusement fin, chaque bouchée était une explosion de saveurs. Nous avons adoré l'inspiration japonaise de certains plats. Et pour accompagner le dîner, nous nous sommes laissé porter par l'accord mets et vins. Le chef sommelier, Didier, est un passionné et est passionnant. Les accords étaient parfaits, les vins excellents. Nous nous sommes régalés. Une expérience culinaire incroyable dont nous nous rappellerons longtemps. Merci à tous j'en ai encore les papilles en fête et les yeux qui brillent.
Merci de votre retour d'expérience.
A bientôt
Nicolas TRICOT
Directeur.
Je suis désolé d'apprendre que votre expérience culinaire n'a pas été à la hauteur de vos attentes malgré l'attention portée à l'endroit et au service. Votre retour est précieux pour nous et nous prenons note de vos commentaires sur la qualité gustative des plats. Nous travaillons constamment à améliorer notre cuisine pour offrir des saveurs exceptionnelles à nos clients. Nous espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau pour vous offrir une expérience gastronomique plus satisfaisante.
Bien à vous
Nicolas TRICOT
Directeur.
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Questions fréquentes :
Mauvaise cuisson des éléments principaux
L'originalité annoncée n'est pas au rdv
Tres cher pour un résultat indigne d'un étoilé