DOMAINE DES ESCAVALINS - MOULIN
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Outre une activité de gîte, le domaine tire profit des quelque 2000 oliviers pour produire une huile d'olive en vente sur place.
Outre leur activité de gîte, Géraldine et Mark ont planté dans leur parc de 40 ha une oliveraie de quelque 2 000 arbres. Équipés de leur propre moulin, ils fabriquent depuis 2015 une huile d'olive de Provence bio (labellisée) aux arômes fruités verts. En véritables passionnés, ils se réjouiront de faire partager leur savoir-faire aux visiteurs de passage : passez un coup de fil, ça vaut le détour ! Depuis 2019, brebis et chèvres évoluent en éco-pâturage.
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