LA FERME ALLEXANDRE
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Entreprise familiale qui depuis 1990, produit du foie gras de canard et toute une gamme de conserves en vente directe à la ferme.
Depuis 1990, cette exploitation familiale de canards gras se consacre à la production artisanale et familiale de foie gras de canard et de toute la gamme issue de ce palmipède, en conserves et produits frais. En vente directe à la ferme, vous retrouverez ici pâté de canard aux cèpes, rillettes de canard, magrets salés, séchés, magrets frais, gésiers confits, raviolis au canard, foie gras de canard entier mi-cuit, foie cru, poulets de grain, pintades, chapons, ainsi que quelques pâtés et plats cuisinés : cassoulet de canard, cou de canard farci au foie gras.
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