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Bistrot provençal et bar à vin à Cogolin élaborant une carte d'inspiration provençale aux produits frais et de saison, à l'ardoise
La passion pour la gastronomie et les vins a poussé Florian et Edwige à ouvrir leur bistrot provençal et bar à vins. La carte, d'inspiration provençale, évolue tous les 10 jours environ, afin de privilégier l'utilisation des produits frais et de saison, velouté d'artichauts truffé, bœuf carottes de "chez nous", pavé de truite aux amandes et estragon, ceviche de sériole sauvage ou loup en croûte de sel... Au bar à vins, de nombreux vins au verre, servis avec une planche de charcuterie, vous permettent de varier vos envies de découverte.
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Les points forts de cet établissement :
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Questions fréquentes :
Super Chef, superbe service et superbe Carte des vins
dans un endroit magique du vieux village