Résultats Restaurant Gastronomique à Cotignac

JARDIN SECRET

Gastronomique €€
4.6/5
33 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
13, rue de l'Araignée, 83570Cotignac, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant étoilé à Cotignac servant une carte courte de circuits courts et de produits locaux issus du jardin.

Benoît Witz, chef étoilé, disciple d'Alain Ducasse, est revenu dans le Var pour distiller sa belle cuisine contemporaine provençale, en imposant une carte courte qui privilégie les circuits courts et les produits locaux issus du jardin de Lou Calen et des producteurs de la région, tendres légumes de printemps au naturel, caillé de la ferme des Jovents, condiments aux herbes ; bouillabaisse printanière, œuf de caille d'ici, roustide à l'huile d'olive mûre "Lou Calen" ; fraises de plein champ, glace au miel de nos ruches et sacristains...

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Avis des membres sur JARDIN SECRET

4.6/5
33 avis
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Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Sandrine L.
Sandrine L.
Visité en mars 2023
Tout en discrétion au cœur du magnifique village de Cotignac se cache une pépite, une grande bastide qui fait hôtel et restaurant. L'accueil fut très chaleureux, le restaurant bien que complet, notre charmante hôtesse réussi à nous dresser une table, a l'ombre d'un olivier. Nous avons été charmées par le repas, Benoît Witz, le chef, accorde à merveille les plantes aromatiques et les légumes qui viennent en partie du potager de la maison. Le personnel est très souriant et à l'écoute. Nous avons passé un très bon moment. Nous reviendrons !
JARDIN SECRET
JARDIN SECRET Responsable
26/04/2023 à 14:09
Merci beaucoup d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis que vous ayez été charmées par notre restaurant. Nous sommes très fiers de notre chef Benoît Witz et de sa capacité à marier parfaitement les plantes aromatiques et les légumes issus en partie de notre potager, pour offrir une expérience culinaire unique à nos clients.
Nous sommes également heureux que vous ayez apprécié le service de notre personnel souriant et attentif. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt pour vous faire découvrir de nouveaux mets savoureux et vous faire passer un autre moment agréable. Merci encore pour votre visite et pour votre aimable avis.
Carole S.
Carole S.
Visité en février 2023
Excellent restaurant!!!
Des mets très raffinés, faits maison dans un cadre sublime avec un soleil radieux en prime.
Merci beaucoup.
JARDIN SECRET
JARDIN SECRET Responsable
20/02/2023 à 17:02
Chère Carole, nous sommes enchantés de voir que vous avez apprécié notre cuisine. Merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience ! Nous espérons vous revoir bientôt.
Maryline S.
Maryline S.
Visité en février 2023
Ambiance chaleureuse. Plusieurs salles avec une table ou 3. Cheminée. Tout est du coin et cuisiné avec soin. Bonne adresse
JARDIN SECRET
JARDIN SECRET Responsable
20/02/2023 à 17:04
Chère Maryline, nous sommes enchantés que vous ayez pu découvrir notre établissement. Merci de votre soutien et de votre retour positif. Nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle expérience !
CHRYSTELLE M.
CHRYSTELLE M.
Visité en février 2023
Table en face de la cuisine, dans le passage, avec un gamin qui passe sans arrêt !! repas fade, (riz blanc sec) on vous propose de rajouter de la truffe qui a aucun goût en supplément !!!
Œufs en entrée, soufflé en dessert 'll y avait des œufs à écouler ce jour là aucun interet !!
Nous somme de la région on devait y aller avec des amis et bien on ira au Mas fangouse Entrecasteaux
JARDIN SECRET
JARDIN SECRET Responsable
20/02/2023 à 17:12
Chère Chrystelle, nous sommes navrés d'apprendre que votre expérience au Jardin Secret n'est pas était à la hauteur de vos attentes. Nous offrons à nos clients la possibilité de déjeuner dans le salon du chef, qui est effectivement au plus près de la cuisine pour une expérience immersive. Quant à la cuisine, notre chef propose un menu journalier élaboré à partir de produits frais et locaux. Nous nous étonnons donc qu'elle vous soit parue fade.
N'hésitez pas à consulter notre site internet pour connaître le menu du jour et à nous téléphoner pour nous communiquer vos préférences : nous serons ravis de vous réserver un de nos salons privés pour plus de calme.
Marie F.
Marie F.
Visité en février 2023
Un espace qui.porte bien son nom. Accueil chaleureux
Déjeuner en terrasse mais en cette saison, 5 février, un peu frisquet.
Service un peu lent
JARDIN SECRET
JARDIN SECRET Responsable
20/02/2023 à 17:28
Chère Marie France, merci pour votre retour sur notre établissement. Nous sommes navrés que vous ayez trouvé le service long. Sachez que nous proposons depuis peu un menu déjeuner express (2 plats + boisson chaude) servi en 40 minutes, les lundis, mardis et vendredis midi. N'hésitez pas à venir découvrir ce nouveau concept, nous serons ravis de vous accueillir à nouveau !

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Questions fréquentes :

JARDIN SECRET propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.

JARDIN SECRET accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express.

Oui, JARDIN SECRET accepte les paiements en CB.

JARDIN SECRET compte 33 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de JARDIN SECRET en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur JARDIN SECRET

JARDIN SECRET se situe au 13, rue de l'Araignée , 83570 Cotignac

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Mercredi
Fermé
Jeudi
Fermé
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00 et 19:00 - 21:00
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