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Ancienne bergerie en pierre à Fayence préparant un menu-carte des produits de saison et un dessert parfaitement glacé
Le chef Hervé Quesnel a imposé ses marques dans cette ancienne bergerie toute en pierres, rochers et meubles rustiques en bois. Son épatante formule du midi et son menu-carte, qui évolue chaque quinzaine, avec les produits de saison, réservent de purs moments de plaisir : pain perdu de foie gras aux girolles, émulsion truffe ; paleron en deux cuissons, légumes, miel, citron ; loup rôti aux figues et speck, jus anisé ; et en dessert parfait glacé au gingembre, poires rôties, ou encore mi-cuit choco-framboise... Nouveauté : de jolies planches apéritives à partager !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA FARIGOULETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très bon rapport qualité /prix.
Une bonne adresse à retenir.
Accueil agréable avec personnel à l’écoute. Nous sommes installés dans la véranda.
Beaucoup de choix dans les menus. Nous choisissons un repas typique Provençale. Les assiettes sont bien présentées avec quantité acceptable. C’est une cuisine semi gastronomique avec des produits visiblement frais et de la saveur. Tarif tout de même un peu élevé et en particulier les boissons.
A recommander tout de même.
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Questions fréquentes :
Sinon, nourriture très bonne et bien présentée.