Cette bastide du XVIIe siècle en pierres apparentes, avec son jardin fleuri, sa fontaine, ses belles jarres et sa terrasse ombragée, a vraiment fière allure. Et Christian Roux dispose d’arguments pour vous séduire avec une carte renouvelée au fil des saisons, et des menus pour tous budgets et tous appétits. Fraîcheur de pagre à la douceur de lait de coco, caviar d’harenga ; seiche à l’espelette, épeautre de Sault au parmesan ; ris d’agneau doré au poêlon, croustillant de porcelet, patates douces aux petites girolles : voilà qui met l'eau à la bouche. Le menu Auberge offre selon nous un bon rapport qualité/prix.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DES TUILERIES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une bâtisse splendide , une équipe très agréable .
Une cuisine raffinée dans un cadre magnifique.
J’adore !!!
Le service n’amène aucune critique.
Repas de la St Valentin
Énormément déçu. La qualité n’est absolument pas digne d’un restaurant à ce tarif. De plus, le plat principal à base de veau et accompagné de petits légumes était très fade. Les légumes n’avaient pas vraiment de saveur (identique à ceux de la maison). Le jus qui était sensé rehausser le goût de ses aliments n’était pas à la hauteur. Bref, le plat principal était un échec.
Le dessert tout chocolat n’avait aucune originalité. Lourd et très sucré, sans saveur particulière pouvant sortir de l’ordinaire. Seul la présentation était vraiment réussi.
Pas grand chose pour sauver le repas…
Je pense que nous y reviendrons une 3eme fois pour vérifier si ce repas à thème était une erreur ou si c’est le 1re repas dans ce restaurant qui était une exception…