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Restaurant distingué au Michelin à Fréjus proposant une cuisine méditerranéenne gastronomique et des produits de saison.
En plein centre-ville, Loïc Balanec et son épouse Élisabeth vous accueillent dans une première salle tout en longueur, qui déborde sur la rue piétonne en été, ou dans la seconde salle voûtée, un ancien cloître du XVIe siècle. Dans sa petite cuisine, il prépare une cuisine méditerranéenne gastronomique d'instinct avec des produits de saison : tarte de légumes crus et cuits de saison, sorbet tomate, queues de Langoustines cuites à la plancha, déclinaison autour de la Tomate Grappe pour démarrer. Filet de maigre cuit au four ou filet d'agneau rôti pour continuer.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'Amandier
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Les avis d’autre part sur le net sur L'Amandier
Questions fréquentes :
Très bons plats, 2 menus aux prix très corrects pour cette qualité. Nous avons pris celui à 35€ (mise en bouche, entrée, plat et dessert).
Vin à 7€ le verre, par contre le café, même servi avec des mignardises est un peu cher.
Ambiance intimiste dans une salle voûtée, c'est très romantique.
Pensez à réserver car il n'y a pas beaucoup de tables, et c'est obligatoire.
Très belle expérience, nous nous sommes régalé.
Très bons produits bien préparés et cuisinés.