RESTAURANT LA BASTIDE DU CLOS
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Restaurant dans un vignoble de Fréjus avec une belle terrasse et des spécialités préparées avec des produits du potager ou locaux
Dans sa cuisine ouverte, le chef Fabien Pasquale mitonne une cuisine de goût, où la plupart des produits proviennent du potager, de producteurs ou d'artisans locaux. La carte est courte, composée de 3 entrées, 3 poissons, 3 viandes et 4 desserts, un choix limité toujours gage de fraîcheur. Vous pourrez déguster ces spécialités dans l'élégante salle, redécorée par la petite-fille du propriétaire, ou, durant les beaux jours, sur la vaste terrasse avec vue sur les vignes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT LA BASTIDE DU CLOS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les entrées, un tartare de thon pour moi, du foie gras pour Anne. Belle présentation, mais belle déception aussi... Le tartare était très banal, accompagné très bizarrement par du tzatziki, c'est un choix, certes, mais peu réussi selon moi... Et puis le tartare manquait de relief... Pour ce qui est du foie gras, n'en parlons pas, aucune saveur, accompagné par un banal conflit d'oignons...
Les plats choisis étaient un filet de Saint Pierre accompagnés de fenouil presque cru, d'un risotto fadasse, le tout sans une pointe d'assaisonnement qui aurait pourtant fait la différence... Et pour l'autre plat, des côtes d'agneau avec quelques légumes cours à l'eau et fades, mais fades...
Une addition très et trop sévère pour un repas très, trop banal à 150€
Les seules choses positives dans ce repas sont le vin rouge du clos lui même et le cadre magnifique...