LA BERGERIE PROVENÇALE

bon repas, beaucoup de choix de plats , service impeccable mais cadre vieillot.

Un excellent restaurant, une cuisine à la fois traditionnelle et raffinée, un service chaleureux et assez rapide. On y mange des bons produits locaux et frais. Je recommande vivement !

Toujours la bonne cuisine provençale, avec un accueil chaleureux, des petites verrines pour patienter,...
Seul regret : un menu à midi (en semaine) moins diversifié qu'avant.
Mais la patronne sait proposer des changements !
Une adresse incontournable à Ginasservis (Espigoule)...

En lisant les commentaires on se dit que l'on va se régaler surtout si c'est à "la bonne franquette" et au vue des prix pratiqués. Par contre cela n'est pas synonyme de qualité ni de professionnalisme. Pour illustrer ma mésaventure nous commandons une bouteille de vin blanc, du Fontcreuse, et la serveuse nous ramène une bouteille de vin blanc déjà ouverte dans le seau d'eau glacée. Aucune présentation de la bouteille, pas de débouchage devant nous, on ne vous propose pas de le goûter et on ne sert pas les convives. On vous pose la bouteille devant au milieu de la table! Étrange et peu habituel d'un établissement proposant une cuisine traditionnelle à ces prix là. Je décide malgré tout de servir le vin et quelle surprise en la sortant du seau : ce n'est pas la bouteille commandée ! J'appelle la serveuse lui demandant des explications et lui dis que la moindre des choses aurait été tout simplement de nous prévenir et de nous faire choisir un autre vin. La patronne trainant dans le coin, nous rétorque sans le moindre doute et tout l'aplomb qui pourrait la caractériser: "c'est du Cassis et c'est le même prix" ! Non mais allo quoi !! ???? Invraisemblable mais vrai. Je n'ose pas vous raconter la suite du repas qui n'a été que le reflet de cette 1ère mauvaise impression:
- cuisson de la viande: à côté de la plaque, entrecôte commandée saignante arrivée bien cuite. Une entrecôte mature de Salers soit disant (à la tendresse de la viande, j'en doute),
- une sauce aux morilles: soit disant fraîches, "c'est quelqu'un qui nous les amène" (oui, le livreur de Metro sans doute),
- frites maison: ne signifie pas forcément bonnes !! Mais seulement faites sur place ????
Voilà, alors certes l'établissement bénéficie d'une bonne réputation, mais celle-ci date d'un autre temps. Aujourd'hui ce n'est plus le cas et au vue du nombre de couverts servis ce samedi midi là je me dis bien que ce n'est pas sans raison.
Conclusion: je ne recommande absolument pas ce restaurant et si vous avez la possibilité de manger ailleurs alors n'hésitez pas, passez votre chemin.

Accueil sympathique , endroit calme , bonne cuisine