DOMAINE LES FOUQUES
Ce domaine, avec ses 17 hectares de vigne situés dans la vallée des Borrels, pratique une agriculture biologique, biodynamique (label AB et Demeter) où les ressources organiques sont apportées par un compost provenant d’un élevage de volailles fermières en plein air. Les vins, classés en A.O.C. Côtes de Provence, affirment toute la potentialité du terroir. Trois cuvées sont proposées en rosé, Aubigue, rosé de saignée et de macération, Tradition, rosé pressurage direct en majorité et La Londe, pressurage direct et macération à basse température. Le domaine loue également, à la semaine, trois gîtes ruraux de deux à sept personnes, réseau Gîtes de France, avec vue sur la mer, l’île de Porquerolles et les vignes.
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