Dans le cadre rustique de l’ancienne forge du village aux murs décorés d’outils d’antan divers et hétéroclites, le chef propose une cuisine généreuse, traditionnelle et provençale. Parmi les spécialités de la maison, les ris de veau aux morilles, la bouillabaisse (sur commande), la daurade royale ou encore l'Agneau des Alpes. A midi en semaine, la formule du jour est renouvelée quotidiennement. Autre option, les deux autres menus déploient une farandole de bonnes choses 100 % maison, à l'instar du foie gras de canard mi cuit aux truffes.
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Avis des membres sur LA GRANGE DU BEAUSSET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tout a été parfait, du plat au dessert en passant par le vin. Le service était irréprochable (avec un large sourire tout du long) ce qui est rare pour la région !
Ne surtout pas hésiter à ce rendre à cette adresse !