Dans le cadre rustique de l’ancienne forge du village aux murs décorés d’outils d’antan divers et hétéroclites, le chef propose une cuisine généreuse, traditionnelle et provençale. Parmi les spécialités de la maison, les ris de veau aux morilles, la bouillabaisse (sur commande), la daurade royale ou encore l'Agneau des Alpes. A midi en semaine, la formule du jour est renouvelée quotidiennement. Autre option, les deux autres menus déploient une farandole de bonnes choses 100 % maison, à l'instar du foie gras de canard mi cuit aux truffes.
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Avis des membres sur LA GRANGE DU BEAUSSET
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Carte revue régulièrement en fonction des saisons.
Produits frais
Service très agréable.
L'ambiance est douce et chaleureuse.
Je recommande !