ESCARGOT LA DOMINETTE
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Venez découvrir les secrets de l'héliciculture à La Dominette, un élevage d'environ 120 000 escargots transformés sur place.
Venir à la Dominette, c'est découvrir l'héliciculture, l'élevage d'escargots. Mis au point par Christine Wattelier, ancienne opticienne reconvertie, l'élevage comporte prés de 120 000 sujets (Gros Gris et Petits Gris) transformés sur place dans un laboratoire aux normes CE. Nature, au beurre persillé, en suçarelle (sauce provençale), en bocaux... Les recettes sont multiples pour qui aime les escargots, bien sûr ! Des visites pédagogiques, parfois en nocturnes, sont proposées sur rendez-vous et en période estivale. N'hésitez pas vous renseigner.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ESCARGOT LA DOMINETTE
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