DOMAINE DE L'ABBAYE
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Les vignes du domaine de Franc Petit, ancienne ferme de l’abbaye du Thoronet datant du XIIe siècle, avec cave voûtée et foudres de chêne, sont cultivées en agriculture raisonnée, dans le plus pur respect de l’environnement. Les vendanges ont la particularité d’être effectuées la nuit à la main. Le matériel de vinifiation et d’élevage est moderne, mais les caves ont conservé leur caractère d’antan où les voûtes assurent un vieillissement idéal.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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DOMAINE DE L'ABBAYE se situe au Route de Carcès , 83340 Le Thoronet
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