Y aller et contacter
Restaurant proposant une cuisine traditionnelle nimbée de modernisme réfléchi
Dans cette bastide du XVIe siècle, le chef Sébastien Sanjou régale ses convives avec sa cuisine traditionnelle nimbée de modernisme réfléchi. Sa carte se bonifie d'année en année avec des plats imaginatifs de l'entrée au dessert. On remarque le travail précis, ciselé dans chaque assiette : l'incontournable collection de blada-raba Philippe Auda autour de la betterave, les huîtres Tarbouriech au goût inimitable, baignées dans une mousseline de panais. Le chef pâtissier poursuit cette symphonie de goûts et de couleurs par des desserts légers et délectables.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE RELAIS DES MOINES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Il s agit de notre troisieme visite dans cet etablissement et nous sommes repartis ravis..
Le menu à 128 est excellent, raffiné avec des goûts subtils...pas à la porté de tous les portefeuilles,mais à essayer si possible.????????
Je ne renouvellerai pas cette expérience.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Inoubliable