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Restaurant aux Salles-sur-Verdon proposant des plats avec des produits bruts, des légumes et une viande
Une halte sur les bords du lac de Sainte-Croix s'impose avant la descente des gorges du Verdon en... bateau à pédales. Le chef vous propose des plats élaborés à partir de produits bruts, transformés et cuisinés sur place, terrine de foie gras aux figues, magret de canard, pommes grenailles, légumes et sauce aux abricots, filet de saint-pierre et sa crème au safran, riz vénéré et légumes et vous conseille surtout sa spécialité, épaule d’agneau de Sisteron confite 7h, purée au basilic, légumes et son jus au romarin. Bonne adresse.
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Avis des membres sur RESTAURANT L'ESCAPADE
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