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Belle adresse à Lorgues élaborant une carte centrée sur le produit frais, de saison et fait maison, un foie gras en raviole.
L'Antre Nous est une histoire d'amitié entre Etienne Colliard, un jeune chef talentueux, et Stéphanie Barbe qui gère la salle avec bonne humeur et une véritable attention pour chaque convive. Etienne mise sur une carte centrée sur le produit, tout en fraîcheur et saisonnalité. Tout est fait maison avec un véritable talent d'alchimiste du goût. Foie gras en raviole, salade d'herbes fraîches, bouillon de céleri ; canette en filet, déclinaison de fenouil, condiment citron piquillos et un extraordinaire soufflé aux fruits de la passion et praliné noisette.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ANTRE NOUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
A faire sans hésiter.
Un service personnalisé et très accueillant.
Un chef qui vient également vous voir en salle.
Tout ce que j’aime.
On a passé un excellent moment et on hésitera pas à le conseiller à nos hôtes et amis.
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