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Créée en 2009, la Table de Pôl est reprise en 2022 par Julien, son chef de cuisine, et Rachel, sa responsable de rang. L'équipe continue de perpétuer les valeurs d'excellence qui ont fait la réputation des lieux en prônant une cuisine méditerranéenne de saison, entre terre et mer. Et ça plaît ! Le guide Michelin vient de confirmer son étoile dans son célèbre guide. Au menu : cromesquis de chèvre pané, quasi de veau grillé, tartelette croustillante, compotée maison délicatement vanillée, sirop infusé, lamelles de Granny Smith. Une belle adresse !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE DE PÔL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Pauline, nous a accueilli avec amabilité, une culture sans faille dans ce domaine, elle vous parle avec passion, connaît la cuisine ainsi que la carte des vins qu'elle vous présente. La gérante courageuse, agréable et modeste. Le chef, à la hauteur de ce qu'il propose , des plats originaux tant par la présentation que par la recherche du mariage des goûts.
Une équipe qui se complète, nous reviendrons, nous conseillons.
Merci pour ce moment de partage.