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2024
Recommandé
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Adresse à Montauroux réalisant une cuisine à la fois classique et moderne, des viandes et des fromages
David Carré propose une cuisine qu'il qualifie de « classique et moderne à la fois ». Le jeune chef bourguignon n'hésite pas à se lever dès potron-minet pour travailler, rencontrer des producteurs locaux, cuisiner de nouvelles recettes au fil d'une carte qui évolue toutes les 5 à 6 semaines environ. Dernièrement par exemple, œuf de poule bio frit aux senteurs des sous-bois, l'épaule d’agneau de la ferme de la Barrière à Montauroux, sélection de la fromagerie « La Pastourelle » à Châteaudouble, et déclinaison de chocolat pour les amateurs !
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Avis des membres sur LE CARRÉ D'ANGE
4.6/5
53 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Olga B.
Visité en août 2023
incroyable tout simplement ! à découvrir absolument ! merci au chef et à toute l'équipe !
Elisabeth B.
Visité en août 2023
Des plats qui ont du goût, et une âme. Chaque ingrédient est travaillé, une jolie gastronomie ! Bonus : produits locaux
marc s.
Visité en août 2023
Repas excellent
Service impeccable
Rapport qualite\ prix:conforme à la qualité du repas
Service impeccable
Rapport qualite\ prix:conforme à la qualité du repas
Alexia C.
Visité en juillet 2023
Un vrai moment de plaisir gustatif, laissez vous guider par le menu du chef, les conseils sont avisés et le service de qualité
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Questions fréquentes :
LE CARRÉ D'ANGE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
LE CARRÉ D'ANGE compte 53 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LE CARRÉ D'ANGE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE CARRÉ D'ANGE en cliquant ici
LE CARRÉ D'ANGE se situe au 2169, quartier Narbonne , 83440 Montauroux
Lundi
19:00 - 21:00
Mardi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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In addition to the excellent menu, the lamb trilogy and the grand cru chocolate from Vietnam were personal favourites, there are plenty of extra little treats along the way, that makes for outstanding value and very full, satisfied stomachs.
Particularly impressive was the friendly, English speaking team, whose excellent humour, mainly at my attempts to speak French, and attention to detail, contributed to a warm and enjoyable evening of fine dining.