Situé sur la place du Marché, ce restaurant est doté d'une belle salle baignée de lumière, d'une trentaine de couverts, à la jolie décoration contemporaine et aux tables espacées. Aux fourneaux, Dominique mitonne des plats traditionnels en privilégiant les produits locaux, œufs de poule de plein air, beurre laitier artisanal fermier de chez Déret, volailles fermières, viandes charolaises. En semaine, elle vous propose trois formules, et le week-end deux menus plus élaborés. Dégustez par exemple, les escargots en persillade, les noix de Saint-Jacques au lard Salumi, ou le gras-double à la crème crue, puis le dos de cabillaud en croûte de parmesan accompagné d'une fondue de poireaux et de riz blanc, la cuisse de canard confite aux fruits de saison avec ses pommes dauphine, pour finir avec la religieuse glacée avec sa ganache ou le mi-cuit au chocolat noir avec sa crème anglaise à l'orange. Pour ceux qui n'ont pas envie de cuisiner, sachez que ses plats sont aussi à emporter. Les groupes sont les bienvenus jusqu'à 60 personnes, avec des menus spéciaux. Soyez patient avec Dominique, elle est à la fois en cuisine et au service.
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Avis des membres sur LA CROISÉE DES CHEMINS
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