LA RÉSERVE RAMATUELLE HÔTEL SPA ET VILLAS * * * * *
Hôtel rénové en 2021 et proposant des chambres, suites et villas confortables, une piscine, un hammam et un espace fitness.
Huit chambres lumineuses, dix-neuf suites et quatorze villas confortables, parfaitement intégrées dans un environnement naturel exceptionnel, avec comme horizon la Méditerranée, contribuent au bien-être de ce palace. Pour parfaire votre séjour, un dîner au restaurant La Voile s'impose, pour savourer l'univers culinaire d'Éric Canino. Programmez également une journée de rêve avec accès privilégié aux piscines intérieure et extérieure, ainsi qu'au hammam et à l'espace fitness.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Le service était attentif et courtois, avec un personnel aimable et serviable. Cependant, j'ai été un peu déçu de constater que le chef ne se renouvelait pas suffisamment dans ses plats pratiquement identiques qu’en 2022. Bien que la qualité des mets était indéniable, j'aurais apprécié davantage de créativité et de surprises dans les saveurs proposées.
De plus, j'avais fait part de ma demande de ralentissement lors de la prise de commande, mais malheureusement, cela n'a pas été totalement pris en compte. Les plats ont été servis à un rythme un peu trop rapide à mon goût, ce qui a légèrement perturbé mon expérience culinaire.
Un autre point à noter est que le chef était absent en salle, ce qui aurait pu ajouter une touche personnelle et une interaction supplémentaire avec les clients. Cependant, malgré cette absence, l'équipe en salle a fait de son mieux pour assurer un service de qualité.
Malgré ces quelques points, je tiens à souligner que la qualité des plats était excellente, avec des ingrédients frais et bien préparés. De plus, la présentation des assiettes était soignée, ajoutant une touche esthétique à chaque plat.
En conclusion, bien que le chef ne se renouvelle pas suffisamment et que mes demandes de ralentissement n'aient pas été totalement prises en compte, j'ai apprécié mon expérience dans ce restaurant. La qualité des plats et le service attentif compensent ces petits désagréments. Je recommande donc cet établissement pour une expérience culinaire agréable et savoureuse.