LE TEMPS DES SECRETS
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Le couple Bartolo s'est installé dans ce village connu pour ses moulins à vent des XIIe et XIIIe siècles, restaurés en 1995, dont un est en état de marche. Dans la petite salle pimpante et sur la belle terrasse, derrière le restaurant, l'épouse sert la cuisine semi-gastronomique méditerranéenne de son mari Christophe, croustillant de chèvre au miel de lavande, souris d'agneau de 5 heures et son écrasée de pommes de terre à l'huile de truffe, faisan aux cranberries, civet de lièvre, rognons de veau moutarde à l'ancienne, millefeuille de cabillaud aux saveurs d'Italie, poêlée de légumes de saison, magret de canard au miel de garrigue et les desserts faits maison, tiramisu aux fraises (en saison), mousse au chocolat, mousse au citron et limoncello. Si vous voulez profiter de bonnes bouteilles pour accompagner votre dîner (avec modération), vous pouvez terminer votre nuit dans les chambres d'hôtes qui sont à votre disposition.
Avis des membres sur LE TEMPS DES SECRETS
Nous allons souvent au Temps des Secrets et nous recommandons réellement ce délicieux restaurant. Des plats copieux et raffinés, une ambiance, un cadre et un accueil chaleureux, nous ne sommes jamais déçus. Le chef concocte même des plats à la carte pour mon mari allergique aux sulfites. C'est à chaque fois un bon moment et un bon repas.
Accueil sympathique, repas excellent du début à la fin.
On a passé une très bonne soirée, une mention spéciale à Maitre Jacques :)
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Questions fréquentes :
Les assiettes sont bien présentées et garnies avec une certaine fraîcheur. Le service est un peu long mais convenable. Qualité prix correct. A éviter seulement le jour du marché de Régusse.