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Adresse gourmande avec terrasse à Saint-Maximin réalisant des plats issus de circuits courts, de produits locaux et de saison.
Depuis leur rencontre il y a plus de dix ans, ils ne se sont plus quittés. Audrey et Nicolas partagent les mêmes valeurs en cuisine : part belle aux circuits courts, valorisation des produits locaux et respect de la saisonnalité. Ici pas de menu, mais une ardoise bistronomique gourmande qui évolue en fonction de ces trois aspects. Nous avons adoré les Saint-Jacques snackées sur beurre d'ail et topinambours de deux façons. La carte change tous les mois. Simplement délicieux et locavore.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ARDOISE D'AUDREY ET NICO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous sommes clients réguliers de ce lieu qui ne nous a jamais déçu. Nous sommes enchantés d'avoir un restaurant où passer un aussi bon moment culinaire sur st max et ses alentours. Merci d'émerveiller nos papilles.
La truffe noire dont c’est pourtant la pleine saison notamment manque cruellement de goût et de consistance. Quant aux plats ils sont bons mais sans réel effet wow que l’on recherche lorsque l’addition est à ce niveau .
Dommage …vraiment !
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Questions fréquentes :
Accueillis par une équipe disponible est très agréables.
Nous avons passés un excellent moment à 3.
Vivement la prochaine sur cette terrasse paisible et agréable.
Merci à toute l'équipe du restaurant et à ce couple de passionné.