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Restaurant avec patio à Saint-Raphaël servant une cuisine contemporaine de caractère à base de produits frais, de saison et locaux.
Depuis 1922, et sa création par Mme Pastorel, dont le petit-fils Charly Floccia a assuré la continuité, ce restaurant a vu défiler de nombreux chefs. Le dernier en date est Jean-Pierre Pailleret, aidée de son épouse Chantal qui effectue le service avec attention dans le long couloir et la cour intérieure qui, selon la saison, se transforme en jardin d'hiver ou en un agréable patio. La cuisine, contemporaine, est élaborée à base de produits frais, de saison et le plus souvent locaux. L'aïoli du vendredi reste un rendez-vous incontournable pour les gourmands.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CLOS SÉMÉRIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un seul choix de dessert et plutôt mal reçue lorsque j'ai précisé que je ne souhaitais pas la glace au poivron ! Les petits fours servis, habituellement avec le café, disparus et les portions
diminuées, particulierement pour le dessert. Nous avions recommandé ce restaurant à nos amis mais ce ne sera plus le cas
Dommage
Une adresse à recommander, nous y retournons avec plaisir et n'avons jamais été déçus.