Restaurant fusion où le chef mijote des spécialités thaïlandaises, vietnamiennes et indonésiennes dans l'enceinte de l'hôtel Ermitage
Dans l'enceinte de l'hôtel Ermitage, maison centenaire, la cheffe madame Pam vous mijote des spécialités thaïes, vietnamiennes et indonésiennes, poulet à la citronnelle ou au curry vert, filet mignon de porc au caramel, poissons crus, bouillabaisse thaïe, salade de papayes aux crevettes, dim sum, sushi, nems, raviolis et vapeurs maison, que vous apprécierez en sirotant du saké, au son des classiques de musique funk, house et disco des années 70 à nos jours, programmés par un DJ d'expérience. Des parties de pétanque et des soirées karaoké complètent vos soirées.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE TIGRR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Der Service ist schier nicht vorhanden, 30 Minuten auf Aperitif gewartet, 1 Std. auf die Vorspeisen (und das in der Nebensaison).
Kurz - nach fast 3 Stunden nicht einmal ein Dessert bestellen können, 30 Minuten auf die Rechnung gewartet. …
Wir sind seit 20 Jahren in Saint-Tropez und kennen diese fancy typischen Saint-Tropez Lokale mit dem Möchtegern-Publikum des Sommers, allerdings war dieses Lokal wirklich in allen Belangen eine maximale Enttäuschung. Einzig der Spot mit entsprechender Aussicht konnte den Laden retten.
Bereits um 19:30 war die, vom Restaurant eigens deklarierte, Spezialität nicht mehr verfügbar, dies wurde mir aber erst nach der Bestellung mitgeteilt. Im Vergleich zu alt eingesessenen und bekannten Restaurants in St Tropez und am Pampelonne sind die Wein und Essenspreise absolut und maßlos übertrieben und absolut nicht gerechtfertigt. Das Essen war geschmacklos und hatte mit guter asiatischer Küche absolut nichts zu tun. Keine Gewürze, keine Schärfe und auch keine Möglichkeit zum nachwürzen.
Die Wein- und Champagnerkarte war lieblos und ideenlos auf ein Klemmbrett geheftet, beim Blättern fällt hier alles auseinander.
Der Service ist absolut überfordert. Kellnerinnen laufen mit ihren To-Go Kaffeebechern, kaffee trinkender weise durchs Restaurant und geben einem nicht das Gefühl wirklich dort arbeiten zu wollen. Also unter dem Strich, nicht fähig den Gästen einen schönen Abend zu bereiten. Mehr als ein Lokal für eine schöne Instagram-Story scheint dies nicht zu sein.
Wer gut und mit gerechtfertigtem Preis-Leistungsverhältnis asiatisch essen will, sollte dieses Restaurant meiden.
Alles in allem wird einem nicht das Gefühl gegeben, dass man Gäste öfter als einmal sehen möchte.
Dann lieber zu den guten und freundlichen Restaurants in dieser schönen Stadt gehen.
Une situation et une vue magnifiques, c'est la seule chose dont ce restaurant profite.
Dès 19h30, la spécialité spécialement déclarée par le restaurant n'était plus disponible, mais cela ne m'a été communiqué qu'après la commande. En comparaison avec les restaurants bien connus de St Tropez et de Pampelonne, les prix des vins et des plats sont absolument excessifs et ne sont absolument pas justifiés. La nourriture était insipide et n'avait absolument rien à voir avec une bonne cuisine asiatique. Pas d'épices, pas de piquant et pas de possibilité de rectifier l'assaisonnement.
La carte des vins et des champagnes était agrafée sans amour et sans idée sur une plaquette à pince, en la feuilletant tout s'écroule.
Le service est absolument débordé. Les serveuses se promènent dans le restaurant avec leurs gobelets de café à emporter, en buvant du café, et ne donnent pas l'impression de vouloir vraiment travailler là. Donc, en fin de compte, incapables de faire passer une bonne soirée aux clients. Cela ne semble pas être plus qu'un endroit pour une belle story Instagram.
Si vous voulez bien manger asiatique avec un rapport qualité-prix justifié, évitez ce restaurant.
Dans l'ensemble, on ne donne pas le sentiment de vouloir voir les clients plus d'une fois.
Il vaut mieux alors aller dans les bons restaurants sympathiques de cette belle ville.
Le seul truc qui est bien dans ce restau c’est la vue.