CONFISERIE FOUQUE
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Cette maison, fondée par Baptistin Fouque en 1864, fabrique toujours le nougat, selon des méthodes artisanales et traditionnelles.
Cette maison, fondée par Baptistin Fouque en 1864, fabrique toujours le nougat (et quel nougat !), selon des méthodes artisanales et traditionnelles dont elle seule a le secret. Cette sucrerie provençale, faite à la main dans des chaudrons centenaires, est fabriquée uniquement pour les fêtes de fin d'année. Les nougats blancs et noirs, qui s'imposent sur la table calendale à la place d'honneur parmi les treize desserts, sont en vente à la boutique. La visite de la fabrique (jusqu'à la mi-novembre) est automatiquement suivie d'une dégustation.
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Avis des membres sur CONFISERIE FOUQUE
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Questions fréquentes :
C'est le dessert indispensable pour les fêtes