LE GROS VENTRE
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Depuis 41 ans, Alain Audibert régale ici Toulonnais et touristes estivaux. Idéalement situé en face du Fort Saint-Louis, le Gros Ventre fait certainement partie des établissements les plus fiables de la ville. Maître Restaurateur, Monsieur ne jure que par le fait maison, la pêche locale et les légumes du jardin ! De bons produits donc, couplés à un savoir-faire délicat : celui de la conception de plats en croûte, sa spécialité. A la carte notamment, filet de poisson en croûte aux morilles, filet de bœuf en croûte au poivre vert ou aux huîtres, ou encore demi-pigeon en croûte au foie gras et aux truffes... Et pour accompagner son choix, rien de tel qu'une cave à vins bien fournie !
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Avis des membres sur LE GROS VENTRE
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