BISTRO DES REMPARTS
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Installé sur cet axe passant depuis avril 2016, cette petite adresse remet à l'honneur de belles recettes traditionnelles au fil d'une ardoise renouvelée quotidiennement. Ici pas de carte, pas de menu : on travaille en circuit court avec des produits frais, et l'on fait notamment la part belle aux poissons et fruits de mer. Côté saveurs d'ailleurs, le homard ou la langouste grillée à la mangue et coriandre est une spécialité très appréciée (mais n'oubliez pas de la commander en amont). Et pour accompagner son repas, Kévin aux commandes a élaboré une carte de vins variée, comptant de belles trouvailles dénichées ça et là au fil de son début de carrière.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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