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Restaurant mythique où l'on peut déguster religieusement des plats d'anthologie du maître ès truffe
Le maître incontesté de la truffe noire, Paul Bajade, vous accueille pour un moment d'exception. On s'installe dans ce restaurant mythique aux murs blancs décorés de tableaux de Bernard Buffet et des dessins satiriques de Ronald Searle, accueilli avec sourire et courtoisie par le fidèle William, le maître de salle, pour déguster religieusement les plats d'anthologie du maître ès truffe ! On aime le menu du chef mais c'est le menu truffes qui attire toutes les convoitises. Côté carte, c'est grandiose : fricassée de homard ou risotto aux cèpes au jus de truffes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES CHÊNES VERTS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Accueil on a l’impression quand on arrive dans ce restaurant de s’être trompé , un escalier qui fait plus penser de pénétrer dans une maison d’hôte ( et encore ….) que dans un restaurant 1 étoile .
Le service est parfait , la cuisine moyenne sans plus , et une étrange impression (nous étions seules à table ) de lieu non convivial et triste .
Je pense que ce restaurant ne devrait pas ouvrir l’été , ce n’est pas une cuisine d’été trop lourde … et la terrasse peut être trop ensoleillée inaccessible bref très mitigé j’aurai du faire demi tour , trop triste et lieu pas sinistre ( ce serait exagéré) mais pas jovial ni accueillant….
Après le monsieur qui nous a reçu est parfait , en fait il
Ne faut pas
Rester dans un restaurant où vous êtes les seuls clients je pense