LE CHEMIN DES LAVANDES
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Symbole de la Provence, la lavande est « l'or bleu » du pays de Sault. Pour lui rendre hommage, la commune de Sault a mis en place un sentier découverte de cinq kilomètres (possible sur 8 et 12 km) à la sortie du village, qui présente toutes les étapes de la distillation de la lavande depuis sa plantation. La boucle est en libre accès, mais les champs ne sont en fleurs que pendant l'été, il serait donc dommage de ne pas voir leurs couleurs éclatantes, et plus encore, de ne pas pouvoir respirer leur parfum enivrant. De plus, la balade d'une heure trente est très facile.
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