LA MAISON NATALE DE BRILLAT-SAVARIN
Maison natale - Lieu attaché à un personnage
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Jean-Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826), avocat de profession, est surtout connu comme gastronome, auteur de La Physiologie du goût, traité de science culinaire. Représentant du Tiers-état aux Etats Généraux, il fut maire de Belley en 1793. Après un exil forcé aux Etats-Unis, il revint en France où il fut nommé Conseiller à la cour de cassation. Seule la cour de sa maison natale se visite : les arcades, la tour et le puits datent du XVe siècle, la galerie de bois du XIXe siècle.
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Questions fréquentes :
LA MAISON NATALE DE BRILLAT-SAVARIN se situe au 62, Grande-Rue , 01300 Belley
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