RESTAURANT L'ESTRAGON
Une adresse qui ne triche pas, jouant la carte de la sincérité sur une belle place de village au cœur de la Dombes. A l'Estragon, on n'essaye pas de faire « comme en Dombes » : on est en Dombes ! Une belle maison d'angle aux teintes rosées, une terrasse accueillante dès les beaux jours et des salles chaleureuses. Patricia et Christophe ont réussi à donner une âme gourmande à l'Estragon. Gentillesse naturelle de l'accueil, service souriant, tous les convives se régalent. Cuisine de saison changeant en fonction du marché, avec une carte renouvelée tous les quatre mois pour conserver une excellente qualité des produits. Et comme on ne triche pas, tout est fait maison. A la carte, un délicieux foie gras frais maison, une terrine de pintade, filets de lapin et cœur de foies de volaille au porto maison. De véritables grenouilles fraîches, mais encore un suprême de poularde jaune à la crème et morilles, des gibiers parfaitement préparés en saison. Pour terminer avec un beau plateau de fromages et des desserts maison, comme cette crème brûlée ou ce nougat glacé. Agréable carte des vins pour accompagner le tout. Adresse authentiquement gourmande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT L'ESTRAGON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mieux qu'un fast food sans aucun doute mais comptez 100€ pour 2 mini.
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Questions fréquentes :
Les grenouilles étaient excellentes, l’accueil très chaleureux.
Super bonne adresse