LA BRASSERIE DU JUGEMENT DERNIER
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Patrick brasse des bières bio, labellisées Nature et Progrès, réalisées uniquement avec des ingrédients locaux déclinées en huit versions. L'Immor'Ale blonde, la Féod'Ale ambrée, la Glaci'Ale, une bavaroise, avec des saveurs de banane et de clous de girofle, la Spectr'Ale houblonnée à cru pour développer des arômes d'agrumes et de fruits exotiques, une IPA, la Brut'Ale, d'inspiration anglaise avec un houblonnage à cru au houblon Fuggles, une double Indian Pal Ale, l'Infern'Ale, l'Ancestr'Ale, une bière traditionnelle écossaise, et la toute nouvelle l'Abyss'Ale, une bière noire traditionnelle irlandaise. La salle de brassage se trouve dans les anciens communs du château de l'Anglard, une bâtisse du XVe siècle accueillant une chapelle peinte médiévale représentant le Jugement dernier, donnant son nom à la brasserie. Visite commentée gratuite de la brasserie, le mercredi à 17h (durée 30 minutes) sur réservation par SMS (places limitées).
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