L' AUBERGE DE GEVRIEUX
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L'Auberge de Gévrieux a bel et bien changé de propriétaire, mais a-t-elle réellement changé de main ? En effet, l'ancien propriétaire des lieux, Michel Gombocz, a vendu cette belle maison à la croisée des routes d'Ambérieu et de Gévrieux à son chef cuisiner, Erol Douvre, présent dans les cuisines de l'Auberge depuis 15 ans ! Autant dire, et c'est un soulagement, que la cuisine ne changera pas, même si le chef devenu patron a comme projet d'apporter sa touche personnelle et de donner un coup de frais à l'établissement. Aussi, Futé continuera de se régaler d'une exceptionnelle formule de midi, tout en invitant ses amis et sa famille à se réunir autour de tables bien mises sur l'agréable terrasse estivale ou sous la véranda, pour savourer une cuisine de tradition avec une salade de foie de volaille au vinaigre balsamique, une terrine maison, un foie gras poêlé façon du chef, les bréchets de poulet persillés servis avec gratin, les grenouilles fraîches persillées ou un poisson du jour en brochette à la crème de poireau. Organisation de banquets toute l'année, à ce carrefour de bonne humeur et de bonne cuisine. Adresse Futé.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L' AUBERGE DE GEVRIEUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Avons attendu 50 mn avant d'avoir nos salades entrées.
Bréchets poulets carbonisés et bavette trop cuite.
Il était un temps où ce restaurant faisait de la cuisine