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Brasserie proposant une cuisine traditionnelle et faite avec des produits du maché.
En fonction de son marché du jour, le chef élabore des recettes traditionnelles de nos terroirs, dont certaines sont longuement mijotées : coq au vin, chou farci, bouillabaisse, mais aussi dos de loup, lieu noir ou colin, proposés dans le menu du jour avec une pâtisserie maison. Déjeunez tranquillement sur la terrasse ombragée installée sur le parvis du théâtre. Dès le vendredi midi et tout le week-end, régalez-vous avec les moules-frites et les suggestions variées : cassoulet, choucroute, camembert rôti, truffade, gambas, escargots. Accueil et service souriants.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE L'ENTRACTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
