BOUCHERIE SICABA MOULINS
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Vous trouvez dans cette boucherie traditionnelle les viandes issues du réseau Sicaba (société d'intérêt collectif agricole de Bourbon-l'Archambault), qui regroupe un collectif d'éleveurs agréé pour l’abattage des deux Labels Rouges du terroir : le bœuf charolais du Bourbonnais et l'agneau fermier du Bourbonnais. Le réseau est aussi engagée dans la production de viande issue de l’agriculture bio. Dans la boucherie de Moulins, vous trouvez comme dans celle de Bourbon-l'Archambault des viandes bio déclinées en agneau et bœuf, mais aussi veau et agneau. Egalement du porc fermier d’Auvergne, des saucisses et de la charcuterie. C'est le rendez-vous des amateurs de (bonne) viande. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous serez bien servis, et mieux encore, vous soutenez la production locale. La maison tient un stand sur le marché des Halles à Moulins le vendredi matin.
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