LE LOTBO
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Alors que la plupart des restaurants entre Bresse et Dombes font la part belle à la cuisine du terroir, le Lòtbò a le bon goût de nous ouvrir vers d'autres horizons culinaires. Dans ce petit village, une place charmante. Une terrasse fleurie naturellement ombragée par de beaux arbres. Bref, on pourrait s'attendre à retrouver les classiques régionaux dans nos assiettes : grenouilles, volaille, poissons... Surprise ! Car Lòtbò signifie en haïtien que l'on est « à l'étranger », « au-delà de ». Le Lòtbò nous emporte donc loin pour nous faire découvrir une délicieuse cuisine sous influence créole. Réalisée par un chef passionné, la cuisine du Lòtbò réserve bien des surprises. Une cuisine d'épices et de saveurs venues d'ailleurs, mais aussi de produits de chez nous. Ne pas manquer la superbe Déclinaison de foie gras, notamment avec des samoussas à base de foie gras ou l'incroyable diversité des légumes en accompagnement d'un plat. Des harmonies parfaitement réussies à chaque saison et des dressages d'assiette parmi les plus beaux. De véritables tableaux colorés. Très belle carte des vins. Sans doute l'adresse la plus surprenante de toute la région. Réservation plus que conseillée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE LOTBO
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Questions fréquentes :
De plus, l’accueil et le service sont parfait, que d’attentions et de discrète prévenance. Et le décor est actuel et de très bon goût.