LA VILLA ST LO
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De l'autre côté de la Saône, face au centre de Mâcon, la Villa St Lo est le nouveau repaire de ceux qui ne jurent que par la viande. Créé en mai 2023 par Jean-Pierre de Paoli, avec le chef Sylvain Escalier aux fourneaux, le restaurant bénéficie d'une belle terrasse et d'une vue dégagée sur la rivière, avec une déco mêlant bois et métal. Mais on y vient surtout pour sa carte thématique, clairement centrée sur les produits carnés. Os à moelle, entrecôtes, tartare de bœuf, rognons, travers de porc, souris d'agneau ou ris de veau en sont notamment les stars.
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Avis des membres sur LA VILLA ST LO
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