L' ANCIENNE AUBERGE 1900
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Georges Blanc fait bien les choses et a mis sur pied une auberge de pays dans le style d’antan, tel qu’elle existait en 1872 quand la famille Blanc fit ses premières gammes. Les préparations sont originales et présentées avec un vrai savoir-faire. Les papilles n’ont ensuite qu’à bien se tenir : avec ces produits qui font notre quotidien la maison Blanc sait habilement les marier. Quant au service, il est bien dans l’ambiance de l’auberge à l’ancienne, soigné et sympa. C’est aussi ça le génie de Georges Blanc : savoir mettre tout le monde à l’aise !
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Une belle adresse.