MAS DE LA MADELEINE
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Cinq gîtes de grand charme vous attendent dans ce superbe mas de caractère avec piscine. S'ajoute une table gastronomique qui met en valeur les produits du terroir et du potager de la maison. Près de la cheminée ou à la terrasse merveilleuse, vous dégustez des rillettes de suprême de poulet fermier de l’Ardèche, crémeux de foie de volailles à l’ail des ours, réduction de « Syrah » puis du porc fermier de M. Boyrel mariné au miel de châtaignier et au thym confit en basse température, avec écrasée de pommes de terres fumée maison et pour finir un fondant chocolat guanaja Valrhona, mousse mandarine fraises gariguettes à l’huile d’olive et menthe marocaine... Du bonheur à l'état pur...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur MAS DE LA MADELEINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Un dîner en famille qui nous laisse un excellent souvenir.
Dès l'arrivée la vue est sublime, le cadre est absolument superbe.
Que ce soit le service ou la cuisine nous avons été ravis.
Rien que le sourire de la serveuse vous enchante avant même de débuter le repas.
Quand les assiettes arrivent, les yeux sont écarquillés et les papilles en action.
Une petite carte pleine de produits locaux, ce que nous espérions en venant au Mas de la Madeleine.
Les tarifs sont très raisonnable en rapport à la qualité des produits.
Nous reviendrons très certainement quand nous serons de passage en Ardèche.
Merci beaucoup et bravo à l'équipe.
Un service discret et agréable
Un repas succulent
Nous reviendrons avec plaisir lors d’une prochaine escapade en Ardèche