DU JARDIN À L'ASSIETTE
La réputation de ce restaurant n'est plus à faire ni à prouver. Ici, les réservations sont conseillées, voire obligatoire ! Le chef, Damien Barjon, est passé par la pâtisserie Broyer, l'ancien restaurant Carafes en folie ou encore le restaurant Michel Chabran ! Autant dire, qu'en cuisine, il sait ce qu'il fait. Les assiettes sont sublimes, aucun détail n'est oublié. Sa devise : "Un plat doit être beau et bon pour régaler les papilles autant que les pupilles." Aucun doute, vous pouvez y aller sans aucune crainte, vous ne le regretterez pas. Que ce soit un méli-mélo de la mer à la crème de safran ou plutôt une entrecôte de veau, on n'est pas déçu. Et côté desserts, c'est parfait !
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