AFFINAGE PEYTOT
Fromagerie - Crèmerie
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Si cet affineur réputé a quitté Joyeuse, où il s'était installé en 1983, pour Planzolles, ses fromages sont toujours aussi bons. Peytot affine les fromages d'une quinzaine de producteurs de lait et de fromages de chèvres. On vous propose à la vente de fameux picodons mais aussi le guinguette du Peytot, une buche de chèvre, la tommette de Drobie, à base de caillé, ou le lardé, délicieux fromage de chèvre crémeux enrobé de fines tranches de poitrine fumée. Vous pouvez aussi découvrir la filière de fabrication des picodons à travers le musée Terra Cabra.
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Avis des membres sur AFFINAGE PEYTOT
4.5/5
2 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en juillet 2016
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Une de nos meilleures adresses pour acheter les fameux Picodon d'Ardèche : cet affineur achète les fromages de chèvre des producteurs locaux et les affine de telle façon qu'on dirait qu'ils sont tous issus de la même fabrication ! Il y en a pour tous les goûts : blanc, crémeux, plus ou moins affinés, très forts... tous sont délicieux ! On trouve ces petits délices sur tous les marchés de la région mais aussi au Super U de Ruoms. A ne rater sous aucun pretexte si on est amateur de fromage. Une mention spéciale pour le lardé du Peytot, un régal fondu sur une tartine de pain accompagné d'une salade verte. A noter aussi sur le lieu d'affinage, un espace pédagogique très intéressant. Nous achetons ces Picodon depuis des années et ne sommes jamais déçus.
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Questions fréquentes :
AFFINAGE PEYTOT compte 2 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de AFFINAGE PEYTOT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AFFINAGE PEYTOT en cliquant ici
AFFINAGE PEYTOT se situe au Rue du Cimetière , 07230 Planzolles
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Fromager à ne louper sous aucun prétexte sur les marchés de la région. la queue devant les stands est réellement représentative de la qualité des produits! Ca vaut le coup de prendre son tour.
pour l'apéro : fine tranche pain + fine tranche de picodon mi sec+ fine tranche de tomate cerise + herbes de provence. Passage par la barbecue puis dégustation avec un petit blanc!