LES AROMES DU BOIS BLANC
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Alexia et Matthieu commercialisent leur moutarde Made in Saint-Clément. Dénichez ce condiment d'exception sur les marchés locaux.
Alexia et Matthieu ont commencé par cultiver des cornichons, puis une belle gamme de pickles, courgettes, chou-fleurs..., pois gourmands avec ail et estragon. Ils commercialisent maintenant de la moutarde Made in Saint-Clément, La Moutarde Douce de Matthieu. Pour cela, ils se sont associés avec le Domaine des Bérioles pour leur vin bio de Saint-Pourçain et leurs céréales dont la moutarde. Celle-ci est ensuite transformée dans une entreprise de conserverie. Vous les trouverez sur les marchés en Montagne bourbonnaise et au marché couvert de Vichy tous les 15 jours.
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