Résultats Agriculture et viticulture à Ruoms

NÉOVINUM - ESPACE DÉCOUVERTE ET CAVEAU

Agriculture - Viticulture
4.6/5
27 avis
Ouvert - Ferme à 18h00 Horaires

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Boulevard de l'Europe-Unie, 07120Ruoms, France
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2024
Recommandé
2024

Centre de découverte de l'appellation, du travail de la vigne et de la vinification, à côté du chai de la coopérative à Ruoms.

Composé de 3 sites, Néovinum est une véritable vitrine du savoir-faire des Vignerons Ardéchois, une ode au territoire et à ceux qui le cultivent. Ludique, interactif et diversifié, cet ensemble offre une immersion totale et une approche adaptée à tous les publics. L'Espace de découverte œnologique situé à Ruoms propose un œnoparcours adapté aux adultes comme aux plus jeunes. Dans la salle « terroir », vous percerez tous les secrets des sols ardéchois, territoire à la géologie complexe. Dans la salle « chai », vous apprendrez tout sur la vinification et l'élevage des vins des Vignerons Ardéchois. Dans la salle « papille », vous partirez à la découverte des arômes qui s'expriment dans les différents cépages. Le jardin de la biodiversité, réalisé en partenariat avec la Ligue de Protection des Oiseaux, dévoile les actions environnementales et les bienfaits de pratiques viticoles respectueuses de la nature. La vinothèque à l ‘Aven d'Orgnac vous emmène pour une dégustation à 50 mètres sous terre à la découverte de la grotte et de ses secrets. Plus de 15 000 bouteilles y reposent, dans un calme absolu et l'obscurité partielle. Enfin, Terra Noé est un domaine exceptionnel conduit en agriculture biologique. Chargé d'histoire, il s'étend sur 25 hectares, bordés par les collines et les garrigues typiques de la vallée de l'Ardèche. Le caveau de Ruoms propose également des ateliers d'initiation à la dégustation, d'accords mets ainsi que de nombreux autres événements insolites !

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Gwenaël C.
Gwenaël C.
Visité en septembre 2023
Il est possible de visiter ce lieu via un parcours d'initiation. Les prix des différents vins sont corrects.
Jhon ..
Jhon ..
Visité en septembre 2023
Lekkere lokale wijnen
marandy
marandy
Visité en septembre 2023
Lovely place to try and buy some local wines ❤️
Remi T.
Remi T.
Visité en septembre 2023
Belle endroit pour trouvé tout type de vins de la region, je recommande
Ramon P.
Ramon P.
Visité en septembre 2023
Nosaltres vàrem està només a la botiga de la agrupació de vinicultors d aquella zona, està a una planta baixa amb bon accés per persones amb mobilitat reduïda, bona recepció i entrada a la botiga, és fan tastos i degustacions de diferents vins de la regió de l Ardeche,ni ha de tots preus econòmics i no tant econòmics,rosats negres i blancs, varem fer una petita compra per fer uns presents a gent diferent,tenen un ampli aparcament,al costat ni ha la planta embotelladora i el magatzem central,a sota de terra ni han les bodegues, és fan visites guiades,cal afegir que també fan presentacions al mini teatre que tenen, totalment recomanable

Questions fréquentes :

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NÉOVINUM - ESPACE DÉCOUVERTE ET CAVEAU se situe au Boulevard de l'Europe-Unie , 07120 Ruoms

Lundi
09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
Mardi
09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
Mercredi
09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
Jeudi
09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
Vendredi
09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
Samedi
09:00 - 12:00 et 14:00 - 18:00
Dimanche
Fermé
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