AUBERGE CHANÉAC - LA TABLE DU TERROIR
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Auberge à Sagnes-et-Goudoulet servant des produits du terroir ardéchois, une viande locale et des légumes du pays.
En cuisine, penché sur l'élaboration de ses menus aux saveurs locales, Jean-François a selon ses propres mots reçu en héritage de sa grand-mère la passion du bon goût et son attachement à l'Ardèche. Il sélectionne avec soin ses produits chez les producteurs du coin, et cueille parfois lui-même ses herbes dans la montagne. En salle, et à l'accueil des chambres, son épouse Évelyne personnifie l'hospitalité montagnarde, et vous accueille avec une bienveillance touchante.
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