LA GLANEUSE
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Installée dans un village aux portes de la Haute-Loire, à 1 000 m, cette productrice est une bonne fée. Monique Lempereur est une glaneuse qui arpente la nature du Vivarais pour cueillir aubépine, ortie, serpolet, bourgeon de pin, tilleul... Au total, une trentaine de variétés qu'elle sèche et met en sachets pour la vente en circuit court. Outre les tisanes, elle concocte des onguents, des huiles de soin, des gelées, des liqueurs et des sirops. Mais son best-seller, ce sont un sirop et une gelée de foin de moyenne montagne. Un délice avec du fromage de chèvre !
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Avis des membres sur LA GLANEUSE
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