LA CHÈVRE BLANCHE
Après avoir goûté au fromage frais de chèvre dans une auberge du village, on ne peut en rester là. A la sortie de Satillieu, côté Lalouvesc, au quartier La Garenne, vous trouvez la chèvrerie de Franck et Nathalie, à l'enseigne du GAEC de la Chèvre Blanche. Ici vivent de belles chèvres blanches, comme celles de monsieur Seguin, qui aiment gambader dans la montagne, et se déploie une gamme de fromages affinés ou non, fromages frais dont le caillé doux de Saint-Félicien, une spécialité locale qui a de nombreux adeptes.
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